ประโยชน์ของผลส้มแขก
ส้มแขกมีชื่อภาษาอังกฤษว่า Garcinia (การ์ซีเนีย)
ส้มแขกเป็นพืชสมุนไพรในสกุลการ์ซิเนีย มีชื่อพฤกษศาสตร์ว่า Garcinia Combogea เป็นผลไม้แถบ
เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งถูกค้นพบว่ามีมากทางภาคใต้ของไทย โดยเฉพาะจังหวัดปัตตานีจะมีมาก
เป็นผลไม้ที่มีสาร Hydroxy Citric Acid (HCA) เป็นส่วนประกอบที่สำคัญอยู่เป็นจำนวนมากสาร HCA ในส้มแขก
จะช่วยยับยั้งไม่ให้อาหารแป้ง น้ำตาล และ โปรตีนที่รับประทานเข้าไปแล้วกลายเป็นไขมันสะสม แต่สาร HCA จะช่วย
เร่งอัตราการเผาผลาญอาหารในร่างกายให้เร็วขึ้น โดยการเผาผลาญไขมันให้เกิดเป็นพลังงาน และหยุดกระบวนการ
เปลี่ยนแปลงคาร์โบไฮเดรต ที่สะสมในรูปไขมัน ลดคอเรสเตอรอล เมื่อรับประทานส้มแขกระยะแรก จะมีความรู้สึก
หิวบ่อยขึ้น เกิดจากการทำงานของการ์ซิเนีย ทำให้ร่างกายมีการเร่งระบบการเผาผลาญอาหาร ซึ่งจะใช้เวลาราว
1-2 สัปดาห์ แล้วร่างกายจะค่อยๆ ปรับตัวเอง ดังนั้นจึงควรดื่มน้ำตามมากๆ จะช่วยให้รู้สึกดีขึ้น เมื่อรับประทาน
ส้มแขกระยะยาว จะทำให้รู้สึกไม่หิวและ อิ่มได้นานขึ้น

ข้อแนะนำ
- ส้มแขกจะได้ผลสูงสุดเมื่อรับประทานขณะท้องว่างฉะนั้นควรรับประทานส้มแขกก่อนอาหาร 1/2 - 1 ชั่วโมง
- สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอยางรวดเร็ว ให้รับประทานส้มแขกก่อนนอนด้วย
- ควรใช้ต่อเนื่องอย่างน้อย 3 เดือน ร่วมกับการควบคุมอาหาร และ ออกกำลังกาย